厨房食品储存罐的验货要求与测试主要包括以下几个方面:
### 1. **外观检查**
- **表面质量**:检查罐体表面是否光滑,无裂纹、气泡、杂质等缺陷。
- **颜色一致性**:确保颜色均匀,无色差。
- **标识清晰度**:检查商标、容量、材质等标识是否清晰、完整。
- **密封性**:确认盖子与罐体配合紧密,无松动或变形。
### 2. **尺寸与容量**
- **尺寸测量**:使用卡尺等工具测量罐体的高度、直径等,确保符合规格。
- **容量测试**:通过注水法测量实际容量,确保与标称容量一致。
### 3. **材质检测**
- **材质确认**:检查材质是否符合要求(如PP、玻璃等),必要时进行材质分析。
- **食品安全性**:确保材质无毒无害,符合食品接触材料标准(如FDA、LFGB等)。
### 4. **密封性能**
- **气密性测试**:通过抽真空或加压法检测罐体的密封性,确保无泄漏。
- **水密性测试**:注水后倒置或加压,检查是否有渗漏。
### 5. **耐用性测试**
- **抗冲击测试**:模拟跌落,检查罐体是否破裂或变形。
- **耐温性测试**:将罐体置于高低温环境中,观察是否有变形、开裂等现象。
- **耐久性测试**:反复开合盖子,检查其耐用性。 |